ラーメンWalkerグランプリ 極 2025-2026

全国14エリアで発行する日本最大級のラーメンメディア「ラーメンWalker」から、各エリアの頂点に君臨するラーメン店が集結した、初となるラーメン本が登場！ 本誌が実施するアワード企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、ラーメン界で名高い最高峰のプロ集団“百麺人”と編集部の協議により、各エリアを代表する優れたラーメン店を選出・表彰。そして今回、トップに君臨し続ける偉業を達成した「殿堂店」と、2025年に各エリアで〈金賞〉〈銀賞〉〈銅賞〉を獲得した「受賞店」、全506店を一挙に紹介する。 また、各エリア編集担当による2025年グランプリの振り返りや、百麺人10名がそれぞれの視点で現在のラーメン界やラーメン愛を語るなど、オリジナル企画も満載だ。そのほか、「ラーメンWalkerキッチン」(埼玉県・所沢市)の5周年記念アンケートの回答者“1485人”に聞いた、“みんなラーメン事情”調査企画、エリア別＆五十音順で「受賞店」＆「殿堂店」を探せる便利なインデックスなど、盛りだくさんの内容でお届けする。
【巻頭企画】
・ラーメンWalkerグランプリとは ・各地の傾向やトレンドとは？各エリアの編集担当が究極のラーメンを振り返る！ ・現在のラーメン界やラーメンへの愛を語る！“十人十麺”百麺人10人が読み解く 　赤池洋文（TVプロデューサー）　／　井手隊長（ラーメンライター） 　井上淳矢（大つけ麺博プロデューサー）　／　小林孝充（ラーメン大王） 　田中 貴（サニーデイ・サービス）　／　中嶋 享（お笑い芸人／や団） 　はんつ遠藤（フードジャーナリスト）　／　ブライアン・マクダクストン（ラーメンブロガー＆YouTuber） 　松本桂汰（ラーメンWalkerプロデューサー）　／　山本剛志（ラーメン評論家）
【特集1】
エリア別 グランプリ受賞店 北海道／宮城／山形／福島 茨城／栃木／千葉／埼玉 東京／神奈川／静岡／東海 関西／九州
【特集2】
頂点を極めた至高のラーメン 殿堂店
【その他】
・各地の“旨い”を知り尽くす エリア百麺人 ・行きたい店がすぐ探せる! エリア別 50音順 INDEX
【コラム】
・1485人に聞きました！ みんなのラーメン事情 ・データで見る! 受賞店＆殿堂店から“味・スープ・麺”の潮流が見えてくる？ 「ラーメンWalkerグランプリ」徹底比較

出版社名：	角川アスキー総合研究所
ISBNコード：	9784049112962
発売日：	2026年03月26日